29 أيلول سبتمبر 2011 / 17:28 / منذ 6 أعوام

وزير: مصر سترفع نسبة الذرة في الخبز المدعم

(لإضافة تفاصيل)

29 سبتمبر أيلول (رويترز) - قال جودة عبد الخالق وزير التضامن الاجتماعي المصري اليوم الخميس إن مصر أكبر بلد مستورد للقمح في العالم تعتزم زيادة كمية الذرة في الخبز المدعم إلى مثليها نظرا لأن القمح أكثر تكلفة.

وقال عبد الخالق في مؤتمر صحفي إن مصر تستطيع إنتاج الذرة بتكلفة أقل لذا فإن ذلك يؤدي في نهاية الأمر الى انخفاض تكلفة إنتاج الخبز.

وتستهلك مصر نحو 14 مليون طن من القمح سنويا وتستورد نصف احتياجاتها.

وأنفقت مصر في السنة المالية المنتهية في 30 من يونيو حزيران 33 مليار جنيه (5.53 مليار دولار) على دعم الأغذية ومن بينها القمح والزيوت والسكر والأرز.

وتعرضت ميزانية مصر لضغوط جراء الانخفاض الحاد في النمو الاقتصادي بعد الثورة الشعبية التي أطاحت برئيس البلاد في فبراير شباط.

ويصنع رغيف الخبز ”البلدي“ الذي يزن نحو 130 جراما ويتكلف خمسة قروش (أقل من سنت أمريكي) حاليا من خليط يشكل القمح 90 في المئة منه والذرة عشرة في المئة.

وقال الوزير إن الحكومة لديها النية لزيادة الذرة المستخدمة في خليط إنتاج الخبز إلى 20 في المئة.

تابع عبد الخالق إن مصر ستشتري الذرة المحلية بسعر 300 جنيه مصري (50.29 دولار) للأردب (140 كيلو جراما) في الموسم الحالي 2011- 2012 مقارنة مع 240 جنيها للأردب في الموسم السابق.

وأضاف أن هذه الأسعار ستشكل حوافز للمزارعين.

وقال تجار إن هذه الاستراتيجية جربت من قبل في أواخر التسعينات لكنها فشلت بسبب تأثيرها السلبي على جودة الخبز.

وقال تاجر ”سيكون من الصعب تنفيذ ذلك حيث أن النشا سيخفض جودة الخبز وسيشتكي الناس حتما.“

لكن الوزير أصر على أن الجودة لن تتأثر.

وقال إنه إذا تم التحكم في مستويات الرطوبة فسيكون الخليط ناجحا.

واضاف أن الوزارة تخطط الآن لبناء مخزون من الأرز يعادل 50 في المئة من احتياجاتها للأرز المدعم.

وستبدأ الحكومة في شراء الأرز من المزارعين المحليين بسعر يتراوح بين 1920 جنيها وألفي جنيه للطن في أكتوبر تشرين الأول لبناء مخزون.

وتحتاج مصر 1.1 مليون طن سنويا من الأرز لبرنامج الدعم أي نحو ثلث إجمالي الاستهلاك البالغ 3.34 مليون طن.

(الدولار= 5.965 جنيه مصري)

ع ر- م ل (قتص)

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below