قواعد جديدة بأمريكا تشترط ذكر تفاصيل السكريات المضافة بالأغذية

Fri May 20, 2016 9:16pm GMT
 

20 مايو أيار (رويترز) - أعلنت إدارة الأغذية والعقاقير الأمريكية اليوم الجمعة أن الحكومة تخطط لتعديلات كبيرة في طريقة وضع الملصقات على الأغذية المعلبة.

وسيجري في الخطة الجديدة تعديل أحجام الحصص الغذائية لتعكس قدر ما يأكله الناس بالفعل وستذكر الملصقات ولأول مرة تفاصيل السكريات المضافة.

وستكون الإجراءات أول تغييرات كبيرة منذ بدء تطبيق ملصق الحقائق الغذائية منذ أكثر من عشرين عاما. وتأتي في وقت يكافح فيه عدد متزايد من الأمريكيين البدانة والسكري وأمراض القلب.

وستؤثر الإجراءات على نحو 800 ألف منتج من الكوكا كولا والبوظة (الآيس كريم) وحتى صلصة الاسباجيتي.

وفي كلمة لها في قمة عن الصحة بالعاصمة واشنطن قالت السيدة الأولى الأمريكية ميشيل أوباما إنها "تشعر بسعادة غامرة" بشأن الملصقات التعريفية الجديدة وقالت إنها تعتقد أنها ستحدث "فرقا حقيقيا في تزويد الأسر بمختلف أنحاء البلاد بالمعلومات التي تحتاجها للقيام باختيارات صحية".

وتهدف مبادرة "هيا نتحرك!" التي تدعمها ميشيل أوباما للحفاظ على صحة الشباب.

وأمهلت الإدارة الشركات المصنعة حتى يوليو تموز 2018 للالتزام بالقاعدة الجديدة كما منحت الشركات الصغيرة التي يقل رأسمالها عن عشرة ملايين دولار عاما إضافيا.

وبناء على القواعد الجديدة يتعين على الشركات تقديم تفاصيل عن كميات السكر المضاف بمنتجاتها مثل السكر الأبيض والبني.

(إعداد معاذ عبد العزيز للنشرة العربية- تحرير مصطفى صالح)