29 آذار مارس 2017 / 12:40 / بعد 8 أشهر

تلفزيون-الشرق يلتقي بالغرب في أحدث منتجات المطاعم بالصين..الباوزا

الموضوع 3099

المدة 4.10 دقيقة

بكين في الصين‭‭‬‬‬

تصوير حديث

الصوت طبيعي مع لغة انجليزية ولغة المندرين

المصدر تلفزيون رويترز

القيود لا يوجد

القصة

ماذا يمكن أن تحصل عليه إذا خلطت اثنين من أشهر الوجبات السريعة في العالم.. الباوزي الصينية، وهو نوع من الكعك المحضر على البخار والمحشو عادة باللحم، والبيتزا؟ الإجابة هي: باوزا.

الوجبة الجديدة عبارة عن كعك مجهز على البخار ومحشو بالجبن والبيتزا المعروفة وتم ابتكاره على يد أليكس كريي، وهو أمريكي تخلى عن عمله في مجال الاستشارات لتقديم وجبته الجديدة للعامة.

الفكرة جاءت لكريي عندما كان في رحلة عمل لجوانجدونج فعاد إلى الولايات المتحدة ليبدأ تجربة وصفات مختلفة لوجبته الخفيفة. وفي النهاية قرر المجازفة بمسيرته المهنية فترك وظيفته وانتقل إلى الصين في 2016.

وتعتمد الوصفة الحالية على المزج بين الغلاف العجيني للباوزي التقليدية مع إضافة أعشاب إيطالية وجبن للعجين فيما يتكون الحشو من خلطة تجمع بين الجبن والبندورة (الطماطم) وإضافات البيتزا.

وأطلق كريي مركزا لخدمة التوصيل عبر الإنترنت في قبو إحدى مراكز التسوق وبدأ في الترويج لمنتجاته عبر فعاليات دعائية في أنحاء المدينة.

ولكن هل ستتمكن الوجبة الجديدة بمكوناتها من الجبن ونكهات اللحوم من اختراق سوق الباوزي السائد في الصين؟ للإجابة على هذا السؤال تم وضع الباوزا موضع الاختبار الصعب حيث قُدم إلى زان ميمي التي تدير هي وعائلتها تجارة رابحة ببيعها الباوزي في كشك بالقرب من المحطة الغربية بالمدينة.

وللأسف لم تبد قناعة تامة بالوجبة الجديدة حتى الآن.

تلفزيون رويترز (إعداد أحمد السيد للنشرة العربية - تحرير محمد محمدين)

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below