23 تشرين الثاني نوفمبر 2016 / 17:16 / منذ 10 أشهر

تلفزيون-الزعفران يمنح الأفغان فرصا في العمل والحياة

الموضوع 3100

المدة 4.49 دقيقة

كاروخ ومدينة هرات في إقليم هرات في أفغانستان

تصوير حديث (5 نوفمبر تشرين الثاني 2016)

الصوت طبيعي مع لغة الداري

المصدر تلفزيون رويترز

القيود لا يوجد

القصة

في ساعة مبكرة من الصباح تعمل عشرات الأفغانيات في حقل لزراعة الزعفران خارج مدينة هرات بغرب أفغانستان ويسارعن بجمع أزهاره قبل أن ترتفع حرارة الشمس.

والزعفران أغلى نوع توابل في العالم حيث يُباع الكيلوجرام الواحد منه بما بين 1200 و1800 دولار وطالما اعتُبر بديلا مناسبا لزراعة الأفيون التي يلجأ إليها مزارعون فقراء في بلد عاني من حروب وغياب القانون على مدى عقود.

وحتى الآن لم يكن لزراعة الزعفران تأثير يذكر على تجارة الأفيون التي تقدرها الأمم المتحدة قيمتها بنحو ثلاثة مليارات دولار سنويا في أفغانستان التي تعد مصدرا رئيسا للهيروين الذي يُستخرج من الأفيون على مستوى العالم.

ورغم ذلك نمت صناعة الزعفران واكتسبت سُمعة في السوق بفضل جودة النبات رغم استمرار الهيمنة الإيرانية عليه إذ تقدم نحو 90 في المئة من الإنتاج العالمي.

وقال بشير أحمد رشيدي رئيس شركة اريانا للزعفران التي تصدره لفرنسا وتركيا والهند والولايات المتحدة ” ثمة طلب كبير على الزعفران الأفغاني.“

والصناعة مهمة لدولة تضرر اقتصادها من الحرب ويعجز عن توفير فرص عمل لمواطنيه وكذلك للنساء اللاتي يعانين من قلة فرص العمل لاعتبارات اجتماعية.

وقالت خانوم رسولي التي ترأس فريق جمع أزهار الزعفران ”إذا قدمت الحكومة حبوب الزعفران للمزارعين سيساعدهم ذلك على زيادة رقعة الأرض التي تُزرع بالزعفران وفي الوقت ذاته ستوفر فرص عمل للنساء. كل العمال في زارعة الزعفران من النساء.“

وقال المزارع جول أحمد الذي يؤجر حقله لشركة اريانا أن الصناعة يمكن أن تتطور أكثر إذا كان هناك مساعدات أكثر.

وتابع ”أطالب جميع المزارعين بزيادة مناطق زراعة الزعفران لتشجيع الشباب للعمل في هذا المجال وتطور بلادنا من خلال هذا النشاط.“

وتاريخ زراعة الزعفران فيما يعرف الآن بأفغانستان يرجع إلى ألفي عام على الأقل وهو مناسب للجو الجاف ويعتمد على عدد كبير من الأيدي العاملة ولا يحتاج لآلات متطورة أو رأس مال.

تلفزيون رويترز (إعداد هالة قنديل للنشرة العربية - تحرير محمد محمدين)

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below