24 تموز يوليو 2010 / 01:16 / منذ 7 أعوام

الموجة الحارة تقلص حجم البطاطا المقلية في ألمانيا

برلين (رويترز) - قال اتحاد المزارعين الالمان يوم الجمعة ان طول اصابع البطاطا المقلية على الطريقة الفرنسية ”فرنش فرايز“ في المانيا قد يقل بدرجة كبيرة هذا العام بسبب موجة الحر التي ضربت ألمانيا ومعظم اوروبا هذا الشهر.

<p>طبق من البطاطا المقلية في مطعم في دورتموند - ارشيف رويترز</p>

وأدى المناخ الحار والجاف الى محصول هزيل من البطاطا الكبيرة الحجم التي تستخدم لانتاج اصابع البطاطا المقلية على الطريقة الفرنسية بطولها المثالي.

وقالت فيرينا تالار المتحدثة باسم اتحاد المزارعين ”يتعين على صناعة البطاطا المقلية على الطريقة الفرنسية والمستهلكين تهيئة انفسهم لاصابع من البطاطا أقل طولا“ مضيفة ان صغر حجم البطاطا يعني انها بعد القلي سيكون طولها على الارجح 45 ميلليمترا في افضل الاحوال مقارنة مع الطويل العادي الذي يبلغ 55 ميلليمترا.

وتنتج ألمانيا 11 مليون طن من البطاطا سنويا يتحول 10 بالمئة منها الى بطاطا مقلية على الطريقة الفرنسية.

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below