14 نيسان أبريل 2008 / 04:52 / بعد 10 أعوام

تناول مقدار كاف من البروتين مهم للمسنات

نيويورك (رويترز) - قال باحثون ان الية بناء العضلات لدى النساء المسنات ربما تكون اقل استجابة للغذاء مقارنة بالرجال في نفس العمر بما يشر الى انه يتعين على المسنات ان يكن على يقين من الحصول على بروتين كاف في غذائهن.

<p>سيدة تتناول طعاما في فندق بنيويورك. تصوير: لوكاس جاكسون - رويترز</p>

وفي دراسة شملت 29 شخصا تتراوح اعمارهم بين 65 الى 80 عاما وجد باحثون بريطانيون وامريكيون ان البناء البروتيني للعضلات لدى الرجال زاد في المتوسط بعد تناولهم وجبة سائلة لكن لم يتحقق هذا الامر بالنسبة للنساء.

ومن المعروف ان تراجع العضلات المرتبط بالسن يمكن ان يساهم في الهشاشة والعجز والمرض حيث تتعرض النساء لمخاطر اكبر لمواجهة مشاكل نظرا لان لديها عضلات اقل للبدء بتعزيزها.

والنتائج الجديدة التي نشرت في دورية المكتبة العامة للعلوم على الانترنت ”PLoS One“ تشير الى ”الاختلافات الالية“ بين الرجال والنساء فيما يتعلق بتراجع العضلات.

وعلاوة على ذلك تشير النتائج الى ان النساء المسنات بشكل خاص يتعين ان يتأكدن من تناول بروتين كاف من الاغذية مثل البيض والاسماك ولحم خال من الدهن كما يقول الباحثون.

وبالرغم من ان معدل بناء بروتين العضلات لدى النساء في المتوسط لا يزيد استجابة للوجبات السائلة الا ان بعض النساء اظهرن زيادة صغيرة كما اشارت الدكتورة بتينا ميتيندورفير بكلية طب جامعة واشنطن في سان لويس.

واضافة الى ذلك قالت الدكتورة ميتيندورفير لنشرة رويترز هيلث ان وجبة التجارب تتضمنت كمية بسيطة نسبيا من البروتين والذي ربما لا يكون كافيا لتعزيز بناء البروتين في العضلات لدى بعض النساء.

ولذلك قالت ميتيندورفير ”نوصي بأن تحصل النساء على كمية وافرة من البروتين في وجباتهن“.

واشارت الى ان بعض البحوث تشير الى ان التمرينات ربما تعزز من استجابة العضلات للطعام. لكن لم يتضح بعد ما اذا كان مزيج من بروتين اضافي وتمرينات منتظمة يمكن ان تساعد المسنات في مواصلة بناء العضلات.

وقالت ميتيندورفير انها وزملاؤها يعتزمون دراسة هذه المسألة.

من امي نورتون

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below