10 كانون الأول ديسمبر 2015 / 08:45 / منذ عامين

التأكد من اصابة طلبة في بوسطن بالاعياء عقب تلوث فيروسي في (تشيبوتلي)

(رويترز) - قالت لجنة الصحة العامة في بوسطن يوم الأربعاء إن 80 طالبا على الأقل أصيبوا بالاعياء بسبب فيروس (نوروفيروس) عقب تناولهم وجبات في أحد مطاعم شركة (تشيبوتلي مكسيكان جريل) ما يشير إلى ان الاصابة لا علاقة بها بموجة اصابات بالبكتريا المعوية (إي كولاي) التي انتشرت في عدة ولايات أمريكية.

وأضافت اللجنة ان الاختبارات المعملية أكدت وجود الفيروس وان 80 حالة معروفة على الأقل تناولت طعاما في مطعم (كليفلاند سيركل) في بوسطن في مطلع الاسبوع.

وقالت اللجنة نقلا عن تقارير إن من خالطوا المصابين في غرف الاقامة في (بوسطن كوليدج) أصيبوا ايضا.

واغلقت الشركة بصفة مؤقتة مطعمها في (كليفلاند سيركل) في بوسطن الذي شهد واقعة التلوث.

وتتعرض سلسلة مطاعم شركة (تشيبوتلي مكسيكان جريل) لحوادث تلوث منذ ان ظهرت في 31 اكتوبر تشرين الاول الماضي أول اصابة بالبكتريا المعوية (إي كولاي) عند 52 شخصا في تسع ولايات.

وأدى التلوث إلى تراجع أسعار أسهم الشركة يوم الأربعاء بنسبة واحد في المئة لتصل إلى 548.01 دولار للسهم.

وقال جاك دان المتحدث باسم (بوسطن كوليدج) إن اكثر من 120 من الطلبة نقلوا الى وحدة الخدمات الصحية يعانون من أعراض تتفق والاصابة الفيروسية.

ويتحرى مسؤولو الصحة إن كان الطلبة قد اصيبوا ايضا بالبكتريا المعوية بعد ان انتشرت العدوى بهذه البكتريا في تسع ولايات أمريكية هي ايلينوي وماريلاند وبنسلفانيا وكاليفورنيا ومينيسوتا ونيويورك وأوهايو وأوريجون وواشنطن.

والاصابة الحالية هي الثالثة بمطاعم الشركة منذ شهر أغسطس آب الماضي ما أثار القلق باحتمال تهديد سمعة الشركة التي تقول إنها تشتهر باستخدام المكونات العضوية في وجباتها واللحوم الخالية من المضادات الحيوية كما ان المكونات الغذائية تخلو من المواد المعدلة جينيا.

ويسبب فيروس (نوروفيروس) حالة قيء وإسهال حادة كما يعاني بعض الضحايا من الحمى والصداع وتقلصات في المعدة. وما يجعل هذا الفيروس عدوا شديدا هو قدرته على تجنب محاولات القضاء عليه من خلال التنظيف والبقاء فترات طويلة خارج العائل البشري.

وفي الولايات المتحدة تقول المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والوقاية منها إن نوروفيروس يسبب المرض لدى 21 مليون شخص سنويا. ومن هذا العدد من الذين يصابون بالفيروس يتطلب نحو 70 ألفا الدخول للمستشفيات ونحو 800 شخص يموتون سنويا.

يعود نوروفيروس إلى أكثر من 40 عاما وأطلق عليه هذا الاسم تيمنا بمدينة نورووك الأمريكية في ولاية أوهايو حيث وقع تفش لأمراض معوية حادة لدى تلاميذ في نوفمبر تشرين الثاني عام 1968.

وقالت المراكز الأمريكية إن ما يقدر بنحو 48 مليون أمريكي يمرضون كل عام بسبب العدوى التي تنتقل عن طريق الغذاء ومنهم 128 ألفا ينقلون للمستشفيات ويتوفى منهم ثلاثة آلاف كل عام.

وثمة توجه متزايد بين المطاعم مثل (تشيبوتلي) لاستخدام الأغذية الطازجة غير المصنعة وهو أمر سليم من ناحية التغذية لكن الخبراء يقولون إنه يثير مخاوف بشأن الكائنات الممرضة لان عمليات الطهي تقتل الميكروبات التي تنقل الأمراض.

ونمت أعمال شركة (تشيبوتلي) بسرعة منذ افتتاحها في عام 1993 بفرع وحيد وتصنف نفسها بانها مطاعم نموذجية لوجبات سريعة تتميز بالمكونات الصحية الطازجة العالية الجودة في الأصناف التي تقدمها من البوريتوس والتاكوس وأنواع السلطات.

إعداد محمد هميمي للنشرة العربية - تحرير سامح الخطيب

0 : 0
  • narrow-browser-and-phone
  • medium-browser-and-portrait-tablet
  • landscape-tablet
  • medium-wide-browser
  • wide-browser-and-larger
  • medium-browser-and-landscape-tablet
  • medium-wide-browser-and-larger
  • above-phone
  • portrait-tablet-and-above
  • above-portrait-tablet
  • landscape-tablet-and-above
  • landscape-tablet-and-medium-wide-browser
  • portrait-tablet-and-below
  • landscape-tablet-and-below